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こんにちはバーサテライトの吉良山です。 秋めいてだいぶすごし易くなってきましたね。 カプレーゼをバジルから大葉…

以前から出しているべーコンとパプリカのピザをニンニク多めにして試作してみました。 今まではほんのりきいてるぐら…

こんにちはバーサテライトの吉良山です。 前回のカボスカクテルに続き和風カクテル第二弾ジンと大葉でアレンジしたモ…

こんにちはバーサテライトの吉良山です。 大分の秋の果実カボスをたっぷり絞ったジンリッキーです。 ジンの爽やかさ…

こんにちはバーサテライトの吉良山です。 秋雨前線の長雨と共に味覚の秋も到来ですね。 巨峰を果肉と果皮ごと赤ワイ…

こんにちはバーサテライトの吉良山です。 オリンピックに続きパラリンピックでも日本の活躍が続いているリオデジャネ…

まだまだ残暑が厳しい日が続いてますが仕事帰りの一杯にジンフィズをお勧めします。 とりあえずジントニックは定着し…

秋と言うにはまだ昼間の暑さが厳しい日が続いていますが秋の定番，梨のフレッシュカクテルのご紹介です。 ウオッカを…

こんにちはバーサテライトの吉良山です。 だいぶ夜はすごし易くなりほっとしてます。 いい季節で外食の機会も増える…

こんにちはバーサテライトの吉良山です。 ブランデーとコアントローとレモンジュースのシンプルかつ贅沢なカクテルで…