Cocktail
097-538-7070
[営業時間] 18:00～2:00
Cocktail
Cocktail
大分市のバーの中でも、これほどのカクテル・レパートリーはなかなかないのでは、と想う逸品の数々。
同じ人でもその時々で体調や状況が違う為、決まったレシピに拘らず、その時に美味しく飲めるように
アルコールの強さ・甘みや酸味を調整して、提供しています。
果汁を使用したカクテル
オーナーがお客様とコミュニケーションを取って
自然と好みを聞き出す、季節ごとに変わるフルーツカクテル。
レパートリーは、仕入れ可能な季節のフルーツに合わせて、
数種類のフルーツカクテルからチョイス。
例えば夏の時期だと、スイカ・ピーチ・オレンジなとが添えられ、
季節感を醸し出します。
オススメ
モヒート
ラムをベースにミントをメインに使用。
ライム等柑橘系で酸味をプラスし、
炭酸でさっぱりと仕上げた夏向きのカクテル。
暑い日に喉を潤せます。
ミントジュレップ
バーボン・ウイスキーがベースで
炭酸でさっぱりと仕上げる。
モヒートと同じく
ミントを使用している夏向きカクテルだが、
モヒートよりも好き嫌いが別れるかもしれない。
暑い日にオススメ。
モスコミュール
すりおろした生姜をウォッカに入れ、
スパイシーに仕上げるカクテル。
通常のモスコミュールはジンジャエールを使用。
生の生姜を入れることで、
さっぱり感とスパイシーさがプラスされる。
生姜好きの方・刺激がほしい方にオススメ。
アイリッシュコーヒー
ホットコーヒーに
アイリッシュ・ウイスキーを入れ、
生クリームを乗せ仕上げる。
コーヒー好きの方、
ビターテイストが好きな
渋好みの方にオススメ。
Contact
〒870-0022 大分県大分市大手町1-3-4遊歩ビル102
[営業時間] 18:00～2:00
[定休日] 不定休
