ぽかぽか陽気にブラジルの地酒「ピンガ」のカクテル「カイ・ピリーニャ」。

こんにちはバーサテライトの吉良山です。

四月も半ばに入り春の気持ちのいい陽気な日が多くなってきました。

そんな陽気な春から夏にかけてお勧めしたいのがブラジルのお酒「ピンガ」を使ったカクテル「カイ・ピリーニャ」です。

「ピンガ」はサトウキビを原料として作られるブラジルの蒸留酒ですが同じサトウキビが原料のラム酒と比べると口当たりが

強くパンチのあるスピリッツです。

そんな「ピンガ」をベースにライムを多めに絞り込みシュガーで甘味を加えるシンプルなカクテルですが南国ムード溢れる

楽しいお酒です。