スープ感覚でスパイシーな「ホット・ブラディー・シーザー」でほっこりと。

こんにちはバーサテライトの吉良山です。

寒さも本格的になってきたので今回もホット・カクテルのご紹介です。

トマトジュースを使ったカクテル「ブラディー・メアリー」の兄妹のようなカクテル「ブラディー・シーザー」は

アメリカ産のアサリやハマグリの出汁のきいたクラマト・トマトジュースを使ったスープのようなカクテルです。

ベースのウオッカを唐辛子のペッパー・ウオッカ「ペルツォフカ」にしてタバスコ、ブラック・ペッパーなどで味付けして

温めた「ホット・ブラディー・シーザー」で体の芯からホットに楽しめる１杯いかがでしょうか。